Granadilla
Nombre científico: Passiflora ligularis
La granadilla es una fruta pequeña y redonda, tiene un sabor dulce y ácido al mismo tiempo, con un aroma fragante y tropical.
Su pulpa es gelatinosa y transparente, con numerosas semillas negras pequeñas. Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes. También contiene minerales como el potasio, el calcio y el hierro.
Se consume fresca, ya sea sola o como ingrediente en jugos, batidos, helados y postres. También se utiliza para preparar mermeladas, jaleas y otros productos alimenticios.
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